Que la histamina tiene mala fama es un hecho. Pensamos en ella sólo cuando aparecen picores, migrañas, urticaria, distensión abdominal o ansiedad, pero no es lo único que hace. Lo cierto es que la histamina es una molécula imprescindible para la vida. El problema no es la histamina en sí,

¿Quién no ha sentido ese cosquilleo en la barriga al ver a alguien que le gusta? Popularmente hablamos de “mariposas” y esto no son solo palabras bonitas, detrás hay biología pura. Enamorarse es una conversación intensa entre la microbiota, el intestino y el cerebro, en la que están implicados neurotransmisores,

El hígado graso no es solo “grasa en el hígado”, es la consecuencia de una conexión entre intestino, microbiota y metabolismo, que está funcionando mal hace mucho tiempo. El hígado graso o esteatosis hepática se ha convertido en una de las alteraciones metabólicas más frecuentes del siglo XXI. Afecta ya

Cuando hablamos de la digestión, solemos referirnos a la importancia del estómago y del intestino, pero no debemos olvidar que hay un órgano que trabaja silenciosamente y sin el cual nada funcionaría igual: el hígado. Uno de sus productos estrella que produce el hígado para nosotros son los ácidos biliares.

Cuando pensamos en cuidar la microbiota, solemos centrarnos en los probióticos, pero olvidamos algo esencial: nuestras bacterias también necesitan comer. Lo que comen son los prebióticos. ¿QUÉ SON LOS PREBIÓTICOS? Los prebióticos son fibras y compuestos vegetales que nuestro cuerpo no puede digerir, pero que sirven de alimento selectivo para

El ayuno intermitente no es ni una moda, ni una dieta. Es una forma ancestral de organizar a lo largo del día, las horas en las que comes y en las que ayunas. A lo largo de la historia ha tenido connotaciones culturales y religiosas. Sirva como ejemplo la Cuaresma

La microbiota es uno de los órganos de nuestro cuerpo que tiene mayor capacidad para interactuar con todos los demás, contribuyendo al normal funcionamiento de todos y promoviendo con ello, la salud general del organismo. ¿CÓMO LO CONSIGUE? La microbiota intestinal, por acción directa va señalizando y asegurando la normal

Los últimos años, creo que mediatizado por el “Dr. Instagram”, observo en consulta el creciente valor que los pacientes dan al SIBO, sin saber en la mayoría de las ocasiones qué es en realidad y que implica como disbiosis. Para empezar a entenderlo, imagina tu intestino como una ciudad muy

Desde que el ser humano comenzó su andadura como especie, no ha estado solo. En cada paso evolutivo, la microbiota ha estado ahí. Durante millones de años, bacterias, hongos, arqueas y virus han convivido con nosotros, formando un ecosistema invisible que ha moldeado nuestra biología, nuestras emociones e incluso nuestra

Candida es una microbio que vive con normalidad en todo nuestro cuerpo, también en el intestino, con muy “mala prensa”, especialmente la especie Candida albicans. Se trata de una levadura —un hongo microscópico— que no es un invasor, es un comensal (microorganismo normal) que dependiendo de su forma —levadura o

LA PERMEABILIDAD INTESTINAL: EL ORIGEN OCULTO DE MUCHAS DOLENCIAS ¿Te sientes hinchado sin motivo? ¿Sufres cambios de ánimo, cansancio inexplicable, intolerancias, niebla mental o molestias digestivas persistentes? Además de los desórdenes en tu microbiota, de los que te hablo siempre, puede que la causa esté también en una barrera intestinal

Durante años, la fibra ha sido la gran olvidada de la nutrición. Solo recurrimos a ella cuando había problemas de tránsito intestinal, como si solo fuera un simple “limpiador de tubos”. Nada más lejos de la realidad. Hoy sabemos con certeza la importancia de la fibra alimentaria. Hoy sabemos que

Hace años que vengo observando en la consulta un aumento enorme de personas que han decidido adoptar una dieta baja en gluten o sin gluten, porque entienden que así están contribuyendo a mejorar su salud. Conviene parar y reflexionar acerca de esto porque los cereales son alimentos que aportan fibra,

Según una encuesta de la Fundación Roma que incluyó a 73.076 adultos de 33 países y 6 continentes, el 40% de la población padece algún trastorno de tránsito intestinal. La diarrea y el estreñimiento puede estar asociados a muchas cosas: desórdenes de microbiota, infecciones bacterianas, víricas o parasitarias, intoxicación

La alteración de la salud intestinal abarca un conjunto muy grande de trastornos, desórdenes y enfermedades. Su origen es multifactorial y en él están implicadas alteraciones físicas, metabólicas, inmunitarias, emocionales, etc. ¿CUALES SON LOS PRINCIPALES SÍNTOMAS ASOCIADOS A LOS DESÓRDENES INTESTINALES? Se pueden presentar aislados o combinados y habitualmente su

La lactosa es un disacárido, constituye el principal azúcar de los productos lácteos. Es también un aditivo alimentario de uso común en muchos alimentos, fármacos y algunos suplementos nutricionales. Para poderla digerir correctamente, en el intestino tenemos un enzima, la lactasa. Presente principalmente en el intestino delgado (duodeno distal y

Tu rico y complejo micromundo intestinal está estrechamente vinculado con la salud y la enfermedad. La microbiota se altera por muchas razones: el uso indiscriminado de fármacos (antibióticos, inhibidores de la bomba de protones, anticonceptivos, etc.), tóxicos (tabaco, alcohol, etc.), una vida sedentaria, dietas bajas en fibra, la mala masticación,

Una dieta sana, completa y variada es fundamental para la salud humana. Una dieta desordenada y carencial, en la se resuelve el poco tiempo que tenemos para cocinar con comida preparada, procesada, envasada, con aditivos, conservantes, colorantes o con alimentos refinados, están implicada en el inicio, desarrollo y evolución de

TU MICROBIOTA Billones de microorganismos viven y colonizan, por dentro y por fuera, todas las superficies de tu cuerpo. Los hay de muy diferentes tipos. Los microbios que más tienes son las bacterias, pero también viven en tu cuerpo, con toda normalidad, virus y fagos, parásitos, protozoos, arqueas, etc. De

DEFINIR SALUD INTESTINAL ES TODO UN RETO ¿Qué es un intestino sano?. Esta sencilla pregunta tiene una muy difícil contestación, porque implica y entrelaza información subjetiva con datos objetivables. Por una parte están las sensaciones subjetivas individuales que se asocian a nuestra percepción de estar sanos solo porque no notamos